Архив рубрики: Без рубрики

Как приготовить «Говяжий язык в горшочках»

говяжий язык в горшочках Чтобы приготовить «Говяжий язык в горшочках», необходимо, язык хорошенько промыть холодной водой и тщательно поскоблить его. Затем поставить отвариваться на слабом огне до готовности. В среднем язык готовится от двух до четырех часов. Солят язык после одного-двух часов варки, после добавляют нашинкованные ломтики овощей: петрушку, лук, морковь. Необходимо положить лавровый лист для вкуса. Когда язык будет готов, его стоит сразу из горячего бульона переложить в холодную воду и затем сразу же снять с него кожицу.
Читать далее Как приготовить «Говяжий язык в горшочках»

Куриные голени запеченные.

Запечёные куриные голени

Нам понадобятся:

1 кг куриных голеней, сто грамм майонеза, сто грамм кетчупа «Цыганский» от «Балтимор», 2 лавровых листочка, 1 головка чеснока.

Рецепт приготовления:

Голени вымыть, уложить в миску. Смешать кетчуп и майонез. Заправить мясо, приправить специями. Оставить мариноваться на тридцать минут. Переложить мясо в пакет для запекания, добавить зубки чеснока и лавр. Пакет завязать. Запекать около 40 минут. Сделать в пакете проколы и до готовности запекать. Подавать с получившимся соусом.

Как приготовить фондю.

фондю  Классическое фондю из сыра готовится очень легко. В специальную кастрюлю, которая изготовлена из керамики или из камня, заранее смазанную маслом, натертую зубчиком чеснока, положите тертый сыр. Лучше брать сыры нескольких сортов. Всего нужно взять грамм 300-400. Подойдет также один сорт только швейцарского сыра.  Читать далее Как приготовить фондю.