Хашлама является очень вкусным и сытным мясным блюдом. Ее в основном готовят в странах Закавказья. Расскажу вам как ее готовят в Армении.
Для приготовления армянской хашламы нам понадобится:
Самый вкусный летний салат это салат который мы с вами приготовим. Готовится он с мяса и этот салат хорошо готовить с использованием сразу двух видов мяса: белого и темного, поэтому можете начать приготовление с обжарки тушки курицы.
Если в салатах вы предпочитаете белое мясо, используйте куриные грудки, запеченные или отваренные в кипятке. В любом случае цвет и пикантность вкуса добавят томаты сортов черри, либо виноград сладких сортов. Салат неплохо смотрится, если его подают на листьях руколы, сердечках ромена либо зелени одуванчика. Читать далее Рецепт летнего салата с курицей
Ламаджо — армянские лепёшки с мясом. Немного похожи на лаваш с мясной начинкой, но более маленькие, круглые, да и тесто у ламаджо совсем другое. На армянском произносятся lahmajo, с буквой h. В Ереване, почти везде можно приобрести это чудо.
Для приготовления ламаджо нам понадобятся:
Тесто
Медовый торт один из самых вкусных тортов. Постараемся подробно описать способ приготовления. Данный рецепт испробован и получается отличный торт, если всё сделать правильно.
Тесто.
3 яйца, 1,5 стакана сахарного песка, 3 столовые ложки мёда, 1 столовая ложка уксуса, чайная ложка соды, 100 грамм сливочного масла. Всё смешать, поставить на паровую баню. Иногда смешивать, до превращения в коричневую массу. Снять с паровой бани, добавить 3,5 стакана муки, замесить тесто, разделить на 3 равные части, раскатать скалкой каждый лист и спечь на слабом огне. Читать далее Рецепт медового торта
Торт день и ночь отличный очень вкусный торт.
Он отлично получается у мамы, поэтому попросил её продиктовать рецепт.
Рецепт испробован много раз. Нравится всем.
И так собственно рецепт. Читать далее Как приготовить торт день и ночь.
Здравствуйте дорогие посетители!
Сегодня мы расскажем вам, как приготовить настоящий армянский долма.
Долма — это древнее армянское блюдо, в России его ещё называют голубцами, но настоящие армянские голубцы правильнее называть долма.
Долма высококалорийное жирное блюдо, которое восполнит потребности вашего организма в животных жирах, белках и витаминах, есть его каждый день, не рекомендуется.
Это блюдо делают из капусты, овощей и даже из листьев винограда, начиняя их мясом и специями. В данном рецепте мы вам расскажем о летней долме из капусты, помидоров, перца и баклажанов.
Рецепт долмы из листьев винограда немного отличается, об этом напишу как-нибудь потом. Читать далее Как приготовить настоящий армянский долма.
Вкусные и сытные котлеты по-киевски могут стать коронным блюдом любой домохозяйки.
Для котлет понадобиться:
Одна куриная грудка, на которой должны оставить косточку от крыла,100 граммсливочного масла, зелень около 10 веточек, подойдут кинза и укроп, пол лимона, одно яйцо, соль, несколько ломтиков белой булки и растительное масло.
Для начала необходимо приготовить зеленое масло, в которое мы завернем куриную грудку. Для зеленого масло следует взять сливочное масло и оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Минут через 40 взобьем масло миксером и добавим к нему мелко нарезанный укроп и кинзу. С помощью оберточной пленки сформируем полотенце и уберем его в морозильную камеру. Читать далее Как приготовить котлеты по-киевски.
В интернете вы можете найти огромное количество рецептов, как приготовить суп харчо, но они настолько сложные, что хозяйки просто не хотят его готовить. В этой же статье я расскажу, как приготовить быстро и вкусно суп харчо в домашних условиях, который понравится всем.
Этот рецепт для настоящих гурманов, которые любят вкусно покушать и удивить домочадцев оригинальными блюдами. Читать далее Как приготовить суп харчо.
Классическое фондю из сыра готовится очень легко. В специальную кастрюлю, которая изготовлена из керамики или из камня, заранее смазанную маслом, натертую зубчиком чеснока, положите тертый сыр. Лучше брать сыры нескольких сортов. Всего нужно взять грамм 300-400. Подойдет также один сорт только швейцарского сыра. Читать далее Как приготовить фондю.
Обычно когда речь заходит о торте, мы сразу представляем сладкий бисквит, покрытый сливочным кремом и розочками. Но существуют также закусочные торты. И в этой статье я расскажу, как приготовить один из вариантов такого торта – печеночный.
Как вы уже догадались из названия, в рецепте будет печень. Лучше всего
брать говяжью. Читать далее Как приготовить печеночный торт.
follow: RSS
