Медовый торт один из самых вкусных тортов. Постараемся подробно описать способ приготовления. Данный рецепт испробован и получается отличный торт, если всё сделать правильно.

Тесто.

3 яйца, 1,5 стакана сахарного песка, 3 столовые ложки мёда, 1 столовая ложка уксуса, чайная ложка соды, 100 грамм сливочного масла. Всё смешать, поставить на паровую баню. Иногда смешивать, до превращения в коричневую массу. Снять с паровой бани, добавить 3,5 стакана муки, замесить тесто, разделить на 3 равные части, раскатать скалкой каждый лист и спечь на слабом огне.

Крем.

200 грамм сливочного масла, 1 банка сгущённого молока, немного ванилина взбить миксером.

Срезать тонким слоем крайние части листов, покрошить скалкой. Намазать крем на листы, на последний лист насыпать крошки. Накрыть тазом оставить на 1 час, чтобы тесто пропиталось кремом. Можно нарезать ромбиками, или квадратиками. Хранить в кастрюле, или в специальных пластиковых контейнерах для тортов, чтобы не высыхало.

Получается очень вкусный медовый торт. Испробовано много раз, всем нравится.

Источник: http://1000000sovetov.ru/medoviy-tort.html