Торт птичье молоко очень вкусный. Это один из самых любимых тортов главного редактора

сайта 1000000sovetov.ru. Рецепт испробован много раз, получается отличный торт.

Для приготовления теста нам понадобятся:

•  3 столовые ложки растоплённого мёда
• ¾ стакана сахара
• 100 грамм сливочного масла
• 3 яйца
• 1 чайная ложка соды
• 2 столовые ложки уксуса
• 4 столовые ложки молока
• 4 стакана муки

Смешать яйца с сахаром, добавить масло и остальные компоненты, замесить тесто до превращения в однообразную массу.

Разделить тесто на 3 равные части, раскатать скалкой каждый кусок и испечь на медленном огне.

Крем.

• 1 стакан сахарной пудры
• 2 стакана молока
• 2 столовые ложки муки

Сварить как манную кашу. Когда остынет, добавить 200 граммов сливочного масла и ванилин, взбить миксером.

Намазать на первые 2 коржа крем, сложить друг на друга, а третий корж покрыть глазурью.

Рецепт глазури

• 2 столовые ложки какао
• ¾ стакана сахарного песку
• 4 столовые ложки молока

Варить на медленном огне приблизительно 7 минут, добавить 50 грамм масла.

Вот и весь рецепт торта птичье молоко!

Приятного аппетита!

Источник: http://1000000sovetov.ru/tort-ptiche-moloko.html