Для приготовления салата нам понадобится:
- Свекла-2-3 шт
- Картофель-1 шт
- Морковь-1 шт
- Болгарский перец-1 шт
- Зеленый горошек
- Зелень, зеленый лук,
- Майонез, соль, 2 маслины для “глаз”
Свеклу, картошку и морковку отвариваем, но так чтобы овощи не переварились. Картошку и свеклу пропускаем через крупную терку, солим, перемешиваем и выкладываем на блюдо ввиде змеи. (При желании можно добавить мелконарезанный лук). Читать далее Новогодний салат Змея со свеклой и другими овощами.