Для приготовления салата нам понадобится:

1. Свекла-2-3 шт
2. Картофель-1 шт
3. Морковь-1 шт
4. Болгарский перец-1 шт
5. Зеленый горошек
6. Зелень, зеленый лук,
7. Майонез, соль, 2 маслины для “глаз”

Свеклу, картошку и морковку отвариваем, но так чтобы овощи не переварились. Картошку и свеклу пропускаем через крупную терку, солим, перемешиваем и выкладываем на блюдо ввиде змеи. (При желании можно добавить мелконарезанный лук). Читать далее Новогодний салат Змея со свеклой и другими овощами. →